[台東]-老東台米苔目

五十年的人氣老店，也是台東知名度最高的小吃店。如果你來台東，問民宿的老闆，來台東有什麼好吃的，通常會先問你"米苔目你去吃了嗎?"...

不知道為何，米苔目已經變成台東小吃的代表作，上次有介紹過"榕樹下米苔目"，但是因為榕樹下的營業時間只有到中午，所以有時候晚上想吃個湯湯水水的就會到這裡，因為價格不貴(小碗$30，大碗$40)，所以就還蠻常吃的! 因為常吃，所以就一直沒有認真把它寫上來!!

[老店新裝過後的店面，招牌變的非常醒目]

[一進門，就看到"客滿"的情況，如果是假日就更爆了]

米苔目的吃法：
不用筷子 拿起湯匙
將過長米條剁成湯匙可容納
加黑醋 配顆滷蛋
將蛋黃絞碎高湯裡
撈起米條 青菜 高湯 一起入口
就會細膩的品嘗到
嫩Q 清脆 甘甜
都在一起暖活你的胃裡了

[重點來了，今天的主角，一整個就好想吃的感覺...]


[米苔目不貴，相較之下，小菜就稍稍貴了一點，小份$50、大份$80，份量不多]

[店內的牆上，可以看見許多來報導過的紀錄照片，還真多呀!]


很多朋友都說，沒有吃過鹹的米苔目，所以第一次吃到這樣的小吃，都覺得非常驚奇，可是因為我是客家人，從小鹹的、甜的我都吃過。而我個人的感覺是，老東台的米苔目香氣都來自於那柴魚的香，至於湯頭，我覺得是還OK啦! 有機會來台東市玩，可以把這個小吃安排在行程內!!