[桃園]-道地的客家餐廳 全家福客家菜館

如果你到桃竹苗地區遊玩，最常見的餐廳或小吃會以客家菜為主。我常常被問到一個問題，如果要吃最道地的客家菜... 那要去哪裡吃!?!? 不管是我姐招待日本來的同學，爸媽朋友生日請客或是我哥考上博士班請他的丈母娘，都選擇具有傳統濃厚客家風味的全家福餐廳...

要怎樣介紹這家餐廳哩!? 真的很難，因為我沒有太多"華麗的詞句"可以用，我的詞就這些，有看我網誌的人都知道...呵呵!!而且說實在，要不是有什麼特別節日，我還真的沒機會到這裡吃飯...這次是因為客家義民節，阿姨不想在家裡辦桌，所以在這裡請客!... 所以我就簡單讓大家看看我所拍的菜吧...

但，也或許是客家人的宴客吧，阿姨反倒沒有點太多客家菜... 因為我阿姨自己本身是開小吃店，客家菜難不倒他，難得來吃餐廳，總不能還是吃他會煮的吧...


[這個要特別介紹一下，這可是我阿姨煮好親自拿去餐廳的鹹湯圓，客家人就是這樣，喜慶宴客一定要有湯圓，自己煮的更有fu.... ]
[鹽焗雞，好吃... 每次老媽都會去單買，幫家裡加菜...很常吃的一道客家菜]


[清蒸魚... 但這好像別地方也吃的道...][鰻魚炒糯米飯，炒糯米飯常常出現在客家人的婚禮中，有的是沒有加料，這次吃到的是加上鰻魚...]
[翡翠湯... 其實就是海鮮羹湯吧... 呵呵...內行人都知道，要跟店家要"紅醋"，混著喝... 如果你不主動跟店家要紅醋，他是不會給你的!!][燉牛肉，超香的啦... 這桌只有我和我表弟兩人愛吃牛肉... 哈哈!!爽!!]
[仙草雞湯，我只能說... 這改過的雞湯不適合我... 我 媽倒是搶著喝... 聽說超降火氣的...]
[炒蝦]，使用客家人常用的香料，很有味道...][蜜汁排骨與客家小炒拼盤... 我只能說這家的客家小炒真的很會炒... 還有那醬汁... 大家搶著沾...]

[新鮮的生魚片，不新鮮的我不敢吃... 這家的真的超新鮮... ]

其實，這次阿姨點的菜單，有些已經不算是道地客家菜了，不過如果你想吃客家菜... 還是推薦這家...招牌菜：燜筍、雞肉、鵝肉、梅干扣肉、薑絲大腸。

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